Семена льна лечебные свойства, рецепты, противопоказания

Чем полезен отвар семени льна

Травяные чаи – это ключевые средства народной медицины. К этой категории можно отнести отвар семян льна, пользу и вред которого рассмотрим ниже. Он немного отличается от классического чая, в частности, своей консистенцией. Но льняной отвар имеет ряд положительных эффектов на здоровье, особенно на пищеварение.

Химический состав отвара семян льна

Хотя лен выращивается уже в течение тысяч лет, является одним из старейших культурных растений, его семена относительно недавно начали применяться в народной медицине. Они особенно ценятся за содержание питательных веществ.

Полезные свойства (и противопоказания) отвара семени льна обусловлены содержанием около 42% жира. Жирные кислоты:

  • 47-71% – омега-3 жирная кислота – α-линоленовая;
  • 10-22,5% – олеиновая кислота (омега-9);
  • 12-24% – линолевая кислота (омега-6);
  • 4-7% – насыщенная пальмитиновая кислота;
  • 2-4,5% — насыщенная стеариновая кислота.

Отвар также содержит около 20% белка, 29% углеводов, из которых 27% приходится на клетчатку. Другие компоненты включают:

  • фитоэстрогены;
  • фенольные вещества (в основном лигнаны);
  • слизь;
  • витамины B1, B6, B3, В5;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций.

Вещества, содержащиеся в льняном семени и настое из него, предотвращают или снижают риск некоторых заболеваний. Это свойство в основном обеспечивают омега-3 жирные кислоты, клетчатка, антиоксиданты, лигнаны.

Свойства отвара

Льняное семя – это отличный источник клетчатки. Настой, выпитый перед едой, способствует быстрому насыщению, замедляет появление чувства голода. Ученые считают, что клетчатка связывает холестерин в кишечнике, предотвращает его всасывание.

В теле льняное семя расщепляется на лигнаны, вещества, похожие на женский эстроген. Некоторые ученые считают, что они могут замедлять развитие опухолей молочной железы, других видов рака, нуждающихся в эстрогене. При системной красной волчанке отвар льняного семени улучшает функцию почек, снижая плотность крови, уровень холестерина, отечность.

Полезные и лечебные

Целебные свойства льняного семени, отвара из него известны на протяжении веков. Оно содержит ряд ферментов, каротин, витамин Е, провитамин А, слизистые вещества и, прежде всего, большое количество ненасыщенных жирных кислот. Они важны для здоровья человека, организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому требуется их прием с пищей.

Незаменимые жирные кислоты (омега-3 и -6) в организме функционируют как защита клеток, в которые вводят соответствующие питательные компоненты, предотвращают попадание вредных веществ. Льняное семя используется в основном для лечения проблем с желудком, кишечником, поскольку оно создает защитную пленку, активную в течение нескольких часов. Это способствует защите желудочной стенки, предотвращению воспаления, поддержке регенерации, последующего заживления.

Другие важные вещества, предполагающие, чем полезен отвар льна, – упомянутые выше лигнаны. Это соединения, положительно влияющие на ряд гормонов, помогающие в борьбе с бактериями, вирусами, грибками, замедляющие и даже останавливающие рост раковых клеток. Лигнаны в льняном семени присутствуют в относительно большом количестве.

Отвар приносит пользу как женщинам, так и мужчинам. Растительные эстрогены, фитоэстрогены, воздействуют на менструальный цикл, уравновешивая соотношение эстрогена и прогестерона. Лечебный настой также помогает улучшить состояние слизистой оболочки матки, поэтому может повлиять на фертильность. Для мужчин он является средством, поддерживающим лечение некоторых формы бесплодия, проблем с простатой.

Полезность природного лекарства также заключается в устранении запоров, помощи даже при состояниях, когда не помогают надежные слабительные средства. Потребление семян нормализует активность микрофлоры кишечника, предотвращает образование процессов брожения, гниения.

Компрессы, примочки из него используются для лечения отеков, спазмов, воспалений, менструальных болей. В этом случае компресс надо готовить путем смешивания измельченных семян с теплой водой. Смесь сразу же наносится на кусок ткани, прикладывается к болезненному месту.

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль при стрессе, СДВГ, различных психических расстройствах, таких как:

  • депрессия (в т.ч. послеродовая);
  • маниакально-депрессивный психоз (или биполярное расстройство);
  • синдром хронической усталости.

Потребление омега-3 жирных кислот может повысить устойчивость мозга к токсинам, снизить токсичность некоторых лекарств, повысить эффективность препаратов, снижающих свертывание крови (Варфарин, Гепарин, ацетилсалициловая кислота).

Полезные эффекты отвара льняного семени, подтверждены учеными:

  1. Диабет. Исследования показали, что прием природного средства 3 раза в день в течение 3 месяцев снижает гемоглобин A1C (нормальный уровень сахара в крови) у людей с диабетом 2 типа. Дальнейшие исследования подтвердили, что его использование в течение 1 месяца может вызывать людей с диабетом 2 типа снижение уровня глюкозы в крови натощак; в течение 3 месяцев – снижение уровня глюкозы в крови у людей с непереносимостью глюкозы.
  2. Холестерин. Исследования показывают, что различные средства из льняного семени (в т.ч. отвар) снижают общий уровень холестерина и ЛПНП у людей с нормальным уровнем холестерина, у женщин до и после менопаузы с высоким его уровнем.
  3. Аутоиммунное расстройство (системная красная волчанка или СКВ). Согласно исследованиям, использование льняного семени улучшает функцию почек у людей с СКВ.
Читайте также:  Диклофенак» при беременности можно ли использовать, последствия

Вред и противопоказания

Льняное семя и отвар из него – идеальный компонент здорового питания. Но… Фитоэстрогены, другие вещества, целебные в разумных количествах, при превышении дозировки могут быть вредными. Максимальная суточная доза отвара – количество, приготовленное из 2 ст.л. семени.

Использование семян льна не рекомендуется пациентам с тяжелыми заболеваниями, такими как:

  • гормональные нарушения;
  • расстройство свертываемости крови;
  • камни в желчном пузыре;
  • камни в почках.

При прохождении лечения от серьезного заболевания о потреблении льняного семени следует проконсультироваться с врачом. Противопоказания включают прием лекарств, т.к. применение семян льна может снизить их эффективность. Между приемом препарата и потреблением отвара из семени должен быть интервал 1-2 часа.

Согласно некоторым специалистам, оно даже может быть опасным во время беременности и кормления грудью, поскольку действует в организме как гормон эстроген. Но достоверных клинических исследований, подтверждающих вред льняного семени во время беременности или кормления грудью пока нет. Некоторые исследования показывают, что его использование во 2-3 триместрах беременности может увеличить вероятность преждевременных родов, в то время как другие исследования показывают, что применение в этот период безопасно.

Как приготовить отвар семени льна

Приготовление природного лекарства подтверждает, что это не просто травяной чай. Есть много вариаций, рецептов отвара семян льна; как приготовить его правильно, читайте ниже. Один из рецептов сочетает в себе чай и настой. Залейте семена водой, оставьте настоять, желательно на ночь. Жидкость постепенно преобразуется в слизь, которую затем заливают холодной водой (для чая используется горячая вода).

Другой рецепт – классический. Семена заливаются горячей водой, настаиваются около 15-30 минут. Иногда они также кратко кипятятся.

Льняной чай

На 1 ст.л. семени понадобится ½ л воды.

Как приготовить:

  • Залейте семена кипятком.
  • Настаивайте около 30 минут.
  • Процедите, пейте в течение дня.
  • Чай полезно пить как теплым, так и холодным.
  • Напиток можно подсластить медом.

Особенности применения

Настой семян льна использует жизненную силу растения. Вода пробуждает ее. Кроме того, семя обладает способностью образовывать в воде слизь, приносящую пользу организму человека.

Для стабилизации сахара

Полезные свойства льняного семени помогают предотвратить диабет 2 типа, преобразование заболевания в 1 тип. При диабете полезно пить следующий отвар.

  • льняное семя – 5 ст.л.;
  • вода – 1 л.

Приготовление:

  • Семя насыпьте в кастрюлю.
  • Залейте водой.
  • Поварите 10 минут.
  • Процедите, оставьте постоять 1 час.
  • Пейте 3 раза в день по ½ стакана (продолжительность приема без перерыва – 1 месяц) – утром натощак, в обед, вечером.

При отеках

Компресс из измельченных семян льна – отличное натуральное средство от отечности, болей в суставах, мышцах.

  • 3 ст.л. измельченных семян;
  • 200 мл кипятка;
  • марля или льняная ткань.

Залейте измельченные семена кипятком, оставьте на 20 минут. Смесь нанесите на марлю или ткань, заверните, примените на пораженный участок, оставьте на 30 минут. Повторяйте процедуру 1-2 раза в день в течение недели.

Для волос

Отвар поможет при выпадении волос, облегчит расчесывание. Льняное семя богато натуральной слизью, сложной смесью полисахаридов. Слизь обеспечивает волосам гладкость, что облегчает расчесывание. Незаменимые жирные кислоты омега-3 укрепляют волосы, предотвращают, останавливают выпадение.

  • 2 ст.л. измельченного льняного семени;
  • 200 мл кипятка.

Залейте семена кипятком, оставьте на 30 минут. Нанесите смесь на волосы на 30 минут. Промойте.

От головной боли

Головная боль часто бывает связана с уровнем гормонов в организме. По этой причине женщинам при головных болях помогают средства, богатые незаменимыми жирными кислотами. Они способствуют снижению уровня гормональных веществ – простагландинов, участвующих в формировании воспаления, сокращении кровеносных сосудов.

Одно из таких средств – льняное семя. Пейте отвар, приготовленный из 1 ст.л. семян или потребляйте их в измельченном виде по 1-2 ч.л. в день.

От кашля

Для приготовления средства, облегчающего кашель, вам нужно:

  • 1 ст.л. льняного семени;
  • 1 ст.л. подорожника;
  • ½ л кипятка.

Залейте лен и подорожник кипятком, оставьте на 2 часа. Перелейте отвар в термос, пейте в течение дня. Лечение продолжайте 14 дней.

От рака

Для получения максимального противоракового эффекта надо размолоть семена, употребить их в течение максимум 2 часов после измельчения. Не перемалывайте их впрок. Противоопухолевый эффект присутствует только в сыром виде, без термической обработки. Принимайте по 2 ч.л. в день.

Читайте также:  Пульмикорт от кашля (влажного, сухого, лающего)

При запорах

Наиболее известно применение отвара льняного семени при лечении запоров.

  • 1 ст.л. семян;
  • ½ л воды.

Утром залейте семена холодной водой, оставьте настаиваться до вечера. Вечером выпейте весь стакан. На следующее утро успех гарантирован.

При поносе

Лен может помочь также при диарее. Но после его употребления необходимо питье достаточного количества воды, т.к. он впитывает жидкость.

1 ст.л. измельченных семян, запитых 100 мл теплой воды, станет отличным средством при диарее. Повторяйте эту процедуру 2-3 раза в день в течение 2-3 дней.

Льна семена

LINI SEMINA

Описание

Лен посевной — однолетнее растение, высотой 60–120 см. Корень стержневой с крупными ответвлениями и многочисленными тонкими корешками. Стебель тонкий, прямостоячий, с восковым налетом. Листья многочисленные, расположенны по спирали. Цветки пятичленные, лепестки венчика голубые, реже розовые или белые. Плод — приплюснуто-шаровидная коробочка с 10 яйцевидными неравнобокими семенами.

Состав

Семена льна содержат масло жирное (30-48%), в состав которой входят глицериды кислот линоленовой (35-40%), линолевои (25-35%), олеиновой (15-20), пальмитиновои и стеариновой, а также слизь (до 12%), углеводы, гликозид линамарин, кислоты органические, ферменты, витамин А.

Фармакологическое действие

Имеют обволакивающее, противовоспалительное и легкое слабительное действие, покрывая тонким слоем слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, предостерегают их от раздражения. Слой слизи удерживается довольно долго, проявляя защитное действие при воспалении. Масло жирная, содержащийся в семенах, оказывает смягчающее, противовоспалительное и усиливающую регенерацию тканей действие.

Регионы прорастания лекарственного растения

  • Херсонская область

Содержание

  • Общая информация
  • Заготовка сырья
  • Лечебные свойства

Общая информация

В диком виде окультуренные сорта льна не встречаются. Его культивируют, высеивая на полях. Лен предпочитает хорошо удобренную, плодородную почву. Цветет в июне-июле. Созревание плодов происходит с начала августа. Как только семена созрели, его надо моментально собирать, т.к. плодовые коробочки трескаются, и семена льна разлетаются под действием ветра.

Заготовка сырья

Сейчас лен собирают промышленным способом. Если лен высажен на приусадебном участке, а не на поле, можно собирать его вручную. Для заготовки сырья растение выдергивается с корнем, связывается в небольшие снопы. Затем его высушивают и отделяют коробочки с семенами. В случае небольшого количества растений можно осторожно оторвать плодовые коробочки от стебля, не вырывая целиком. Семя аккуратно вытрушивают, очищают от всего лишнего. Если оно влажное, то немного подсушивают. Складывают в бумажные пачки или заворачивают в ткань и хранят в сухом месте. Полезные свойства семян льна сохраняются в течение 3-х лет.

Лечебные свойства

Целебные свойства семян льна зависят от степени созревания. Зрелые семена льна содержат в своем составе больше слизи, которая и лежит в основе их лечебных свойств. Попадая вовнутрь, она сразу проявляет сильные обволакивающие свойства. Покрывает не только воспаленную слизистую оболочку полости рта, горла, дыхательных путей, кишечника, желудка, но и обволакивает пищевые массы. Разбухшие семена льна усиливают перистальтику и начинается чистка кишечника. Поэтому так быстро уходят боли при гастрите.

Семена льна увеличивают секрецию поджелудочной железы, улучшают выработку инсулина и снижают гликемию.

Они обладают мочегонным, желчегонным, мягким слабительным действием. Понижают уровень холестерина в крови, оказывают выраженное противовоспалительное действие, тормозят липоидоз стенок сосудов, снижают коагуляцию крови, стабилизируют уровень свертываемости крови.

В народной медицине семена льна используются как противокашлевое и отхаркивающее средство. Применяются при болезнях почек, мочевого пузыря и мочевой системы, заболеваниях печени и поджелудочной железы. Используются для лечения гастрита, язвы, хронического колита, атонии кишечника и при постоянных запорах.

Семена льна используют для полоскания полости рта и горла при воспалительных заболеваниях. Настой из семян пьют при отеках, вызванных болезнями сердца и почек, при лучевой болезни и общей слабости организма, используют также при проктите, геморрое.

Семена льна применяют для лечения кровоподтеков, ран, прыщей и фурункулов. Закапывают и смазывают слизью глаза при конъюнктивите, чтобы снять зуд. Полезны льняные семена кормящим матерям, т. к. увеличивают отделение молока. Помогают сохранить женское здоровье спринцевания настоем при воспалительных процессах.

Полезные свойства семян льна используются для похудения. Они препятствуют всасыванию жиров, обеспечивают ощущение сытости и служат мягким слабительным. Семена льна для похудения используют как в целом, так и в молотом виде. Принимать их можно вместе с едой, просто добавляя к блюду. Главное, чтобы на них не появилась аллергия.

Семена льна эффективны в уходе за волосами. Они служат не только оздоравливающим, укрепляющим средством, но также используются как фиксирующее средство для укладки и источник шелковистого блеска.

Читайте также:  Ультразвуковая семиотика и диагностика в кардиологии детского возраста

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Как правильно употреблять семена льна для красоты и здоровья

Узнайте, как похудеть на льняных семечках

Вы наверняка заметили, что льняные семена сейчас буквально повсюду: их добавляют в хлеб, каши и смузи-боулы. И это не зря – такие семечки содержат массу полезных веществ. Но если вы еще не оценили прелесть этого суперфуда, мы расскажем, почему стоит немедленно включить его в свое меню.

Какие бывают семена льна

Льняные семечки бывают двух видов – темно-коричневые и золотые. Отличаются они лишь по вкусу: первые слегка горчат, а у вторых вкус более мягкий. Выраженного запаха ни семена льна, ни льняное масло не имеют – только легкий приятный аромат.

Польза семян льна

Семена льна – ценный источник ненасыщенных жирных кислот омега-3, поэтому их советуют употреблять при высоком уровне холестерина и для выведения «плохих» жиров из организма. В них содержится белок, незаменимые аминокислоты и витамины почти всей группы В.

В продукте много растительного кальция, который полностью усваивается организмом. Еще суперфуд содержит большое количество цинка, что особенно актуально для мужчин, ведь дефицит этого макроэлемента влияет на половую функцию. Семена льна содержат и антиоксиданты, из-за чего являются отличным средством для профилактики онкологии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Но наиболее эффективен суперфуд при запорах и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что семена льна богаты растворимой клетчаткой, и при настаивании она образует своеобразную слизь. Она механически обволакивает ЖКТ, тем самым снимая воспаление.

При регулярном применении улучшается работа кишечника и нормализуется пищеварение. А благодаря веществу лигнину продукт выводит из организма токсины и позволяет безболезненно сбросить несколько лишних килограммов.

Вред семян льна

Среди противопоказаний к приему – камни в почках и мочевом пузыре. При обострении воспалительных процессов в желудке лучше принимать только слизь без семечек. Можно есть семена льна сухими – хорошо пережевать и запить водой. Правда, в больших количествах так их принимать нельзя: возможно обезвоживание организма и запоры.

Вред семян льна доказан при их употреблении людьми, страдающими гиперкальциемией, а также при их неправильном хранении. Семена льна ни в коем случае нельзя выставлять на яркий солнечный свет: под его влиянием масла и жирные кислоты моментально окисляются и образуют вредные для организма канцерогенные пероксиды. Характерный прогорклый вкус семян – это прямой сигнал о том, что их пора выбрасывать. Именно поэтому специалисты рекомендуют хранить семена льна в темном и прохладном месте.

Как выбрать семена льна

Льняные семечки лучше покупать в упаковке, а не на развес. Самое главное – не приобретайте перемолотые: когда мы перебиваем семечки, масло выходит наружу, окисляется, и уже через неделю смесь прогоркает. Поэтому измельчайте семена перед приемом.

Как правильно употреблять семена льна

Суточная доза семян льна в профилактических целях – 30-40 г. Они – универсальный продукт, который можно сочетать со всем. Единственное, не стоит предавать продукт термообработке. Высокая температура нейтрализует полезные вещества, хотя эффект «обволакивания» ЖКТ и остается.

  • Посыпайте целыми или молотыми льняными семечками хлопья, овсянку, йогурты, кефир, творог, салаты или бутерброды.
  • Семена льна – отличный заменитель яиц в выпечке. Всего одна столовая ложка льняной муки, смешанная с тремя столовыми ложками воды, равна одному куриному яйцу.
  • Добавляйте семена в блендер, когда готовите смузи. Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров чувство сытости продлится дольше.
  • Покупайте готовые продукты с семена льна: хлопья, хлеб и крекеры.

Как заварить и пить семена льна

Комплексное очищение организма можно провести, несколько дней подряд попив натощак отвар из семян льна, по текстуре напоминающий кисель. Отвар готовится из одной столовой ложки семян льна, залитой кипятком, протомившейся на среднем огне в течение получаса и пропаренной под теплой шерстяной одеждой. Употреблять следует не более 250 мл за день.

Смотрите видео о полезных украинских чипсах из семян льна:

Ссылка на основную публикацию
Сделать прививку от столбняка – цена в Москве Прививка от столбняка – стоимость услуг в сети медици
Сособенности проведения прививки от столбняка Благодаря программам всеобщей иммунизации медицине удалось справиться со многими страшными болезнями, а частота эпидемических вспышек...
Свищ на десне у ребенка фото, лечение в домашних условиях, причины патологии
Что делать, если у ребенка образовался свищ на десне молочного зуба: способы лечения в домашних условиях Свищ – это заболевание...
Свищ на десне фото, лечение в домашних условиях и удаление в стоматологии, последствия
Свищ в десне. Сколько можно так ходить? Зуб под коронкой металлокерамика. Сразу после установки немного поболел, а потом на десне...
Сделать рентген в ДЦ ИНВИТРО, цена на рентген в Москве и области по доступной стоимости
Московская областная больница им. проф. Розанова В. Н. Колл-центр 8 (800) 550-50-30 «Горячая линия» с 8.30 до 17.00 в рабочие...
Adblock detector